北海道の定番お土産として不動の人気を誇る、「白い恋人」の製造を手がる石屋製菓株式会社。多くの人に支持されるお菓子をつくり続けながら、地域と深く関わり、北海道を元気にしていく同社の代表取締役社長、石水創さんに話をうかがいました。

情報源: 情熱の仕事人。お菓子づくりを通して夢を発信。北海道銘菓「白い恋人」石屋製菓社長「石水 創」 | 北海道Likers